★1.仕様関係：全長/約33.5cm 刃渡り/約20.3cm 刃厚み/2.0mm 刃幅（max)/4.5cm　素材・材質:刀身：ステンレス　ハンドル：層強化木(Pakka Wood)　本体重量/ 202g　　 鋼より錆にくく、研ぎ易いステンレスを採用、柔軟性があり、刃が欠けにくい特徴があります。お手入れし易いので、家庭用として最も普及している素材です。肉・魚・野菜、幅広い食材に対応します。,★2.(カミソリの切れ味) 高炭素ステンレスの5Cr15MoVは強度と硬度が高く、耐腐食、耐酸化、耐摩耗、衛生、錆びに強い特性があります。15-18度の刃付け工程がカミソリの切れ味が出来ています。トマトなどの潰れやすい野菜も楽に切れます。,★3.(握り易い牛刀) ハンドルは高い耐水性・耐腐食性を誇る積層強化木(Pakka Wood)を採用します。金属と違い、触感が良く、滑り止め、温度変化が少ないので、冬場にステンレス柄の冷たさに苦しむ方におすすめです。バランスが良くて、手の負担がなく使える包丁です。食洗機に対応可能です。,★4.(錆びない包丁) 包丁の全身はミラー加工有り、触感が凄くいいです。刀身もレザーで彫刻され、見た目がお洒落だけではなくて、錆びなく、食材の粘着がなくて、洗浄にも凄く便利です。柄には水とばい菌等の侵入を防ぐ鍔が付き、一体型のデザインが安全、衛生的です。,★5.(鞘付きシェフナイフ) 専用のプラスチックのナイフ鞘が付属、カバンや手袋に入れても破れる心配なくて安全に持てます。キャンプや一般のアウトドア用も凄く便利です。幅広く使える包丁になります。