「持て成し箸」 竹一番の竹箸では、あえてコストのかかる超音波処理・紫外線照射による十分な殺菌処理を行い、 薬剤を一切使用しない※1で長期保存を可能にする製造方法を確立しました。 また、竹という素材の特性上、季節によって素材の色合いや香りに変化が生じます。 通常の竹箸は、外観の統一化を図る為に、漂白剤によって漂白処理が施されています。 しかし、この漂白という処理によって、竹箸に少なからず漂白剤が残留 してしまう事になり、やはり人体への影響の懸念が出てきます。 竹一番の竹箸では、この漂白という工程をあえて行わずに漂白剤を一切使用していません※1。 実際に竹一番の竹箸を手にされるお客様には、薬剤を一切使用していない※ 安心だけでなく、 季節により異なる竹の色や香りを楽しんでいただく事も大切な要素のひとつと考えております。 ※天削二種類を除く【サイズ / 入り数】23.5cm / 100膳,【帯付き】料理人が使う「盛り付け箸」の繊細さを再現した高品質な竹箸。先細を維持しつつ「帯付」を実現。生食の多い和食向け。,【無添加】環境に優しい従来型素材「自然の竹」にこだわり化学薬品を一切使用していません。,【高品質】高級な料亭で扱われる箸と見間違えるような質感や、使い捨ての竹箸だからこそ楽しめる新鮮な竹の香りや色合いをしています。