【パン切り包丁】柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るのに特化したブレッドナイフ。,【サイズ】【全長】約322mm 【刃渡り】約187mm 【刃幅（刃元）】約30mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【柄丈】約130mm　【刃材】67層コバルト合金鋼 【刃紋】火羽紋　【芯材】VG-10号 【柄】ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄紋】渦巻紋ポリプロピレン樹脂　【刃】両刃 【重量】178ｇ 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通,【67層ダマスカス鋼】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、長時間使用しても切味はあまり落ちません,【重心バランス】握りやすい柄元は重心バランスにこだわりました。包丁の自重がかかりやすく、切込みが軽くなります。,【特徴】パンくずがこぼれにくく、綺麗にカットすることができます。ただし、冷凍食品の切断には適していませんのでご注意ください（使用不可）。