説明 ○麺は国内産小麦粉を100%使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かんすい麺。揚げ油は100%植物油を使用しています。 ○特製ソースはチキン・ポーク・ビーフエキスや魚介類をはじめ、ラードなどの動物性原料・油脂を使用していません。 ○りんご・トマト・たまねぎ・にんにくのおいしさをベースに、安心してお召し上がり頂ける植物素材だけを使って仕上げた本格派焼そば専用ソースです。香ばしさがいっそう引き立ち、麺によくからみます。 ○化学調味料・カラメルなどの着色料は使用していません。 ○ソースにはにがり分を残した天日塩とうまみ分を残した砂糖を使用し、素材の持ち味を存分に引き出します。 ○特製ふりかけは青のりと梅酢で漬け込んだ紅しょうがをブレンドしました。 ○イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」とさとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」をソースに使用し、素材を一層活かしました。 ※麺 90g、添付調味料 21.3g 原材料: 油揚げめん[小麦粉(小麦(国産))、植物油脂(パーム油)、澱粉、植物性たん白、食塩]、 りんご酢、砂糖、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんにく)、食塩、酵母エキス、醤油、香辛料、青のり、紅しょうが/貝カルシウム、酸化防止剤(ビタミンＥ)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)麺は内産小麦粉を使用、かん水を使用せずコシとツルツルの食感