説明 貝印の関孫六 三徳包丁と抗菌まな板のオリジナルセットです。 <関孫六 10000ST 三徳包丁> ●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。 ●特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。 ●野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁。 <抗菌まな板＞ ●抗菌(銀イオン配合)でいつも清潔、軽いまな板です。 ●プラスチック製のまな板は、一般的に吸水性がほとんどないので、木製のものに比べて細菌などが繁殖しにくいです。 ●食品衛生検査をきちんと受け、抗菌性試験、耐熱性試験・耐冷性試験をクリアしているので安心です。サイズ：包丁本体＝約29.8×4.7×1.8cm・刃渡り＝約16.5cm、まな板 M＝約20×30×0.9cm,重量：包丁＝約290ｇ、まな板 M＝約400g,素材・材質：包丁 刀身＝ステンレス刃物鋼、柄＝18-8ステンレススチール まな板 M＝ポリプロピレン,生産国：包丁＝日本、まな板＝中国,耐熱温度：まな板 M＝120℃