説明 貝印の関孫六 三徳包丁と抗菌まな板のオリジナルセットです。 <関孫六 10000CL 三徳包丁> ●特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 ●野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 <抗菌まな板＞ ●抗菌(銀イオン配合)でいつも清潔、軽いまな板です。 ●プラスチック製のまな板は、一般的に吸水性がほとんどないので、木製のものに比べて細菌などが繁殖しにくいです。 ●食品衛生検査をきちんと受け、抗菌性試験、耐熱性試験・耐冷性試験をクリアしているので安心です。サイズ：包丁本体＝約29.5×4.5×2.3cm・刃渡り＝約16.5cm、まな板 LL＝約23×41×1cm,重量：包丁＝約160ｇ、まな板 LL＝約830g,素材・材質：包丁 刀身＝ステンレスクラッド複合材、口金＝ステンレススチール、柄＝積層強化木 まな板 LL＝ポリプロピレン,生産国：包丁＝日本、まな板＝中国,耐熱温度：まな板 LL＝120℃