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今週は、土・日 も 休 ま ず 営 業 中! |
安納芋をたっぷり使ったお芋のモンブランが完成致しました!
おいもやスタッフが大絶賛したモンブランはサツマイモをたーっぷり使ったお芋クリームを使用した、
当店だけのオリジナルケーキです♪
なんと、当店の黄金のオペラを手掛ける職人さんが手掛けた自慢の逸品!
ふんわりとしたクリームに、一口食べただけで思わず笑顔に!
お洒落なカップに入っているので、お土産やちょっとした贈り物にもOK!
カップサイズで食べやすいのもGood!
お洒落なパッケージなのでプレゼントや贈り物にもオススメです★
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イモンブランを手掛けるのは、当店の人気ケーキ「黄金のオペラ」を作る職人さん。今回のイモンブランも何度も試行錯誤を繰り返し、完成させました!3種類のクリームとスポンジのバランスは絶妙!一口食べると、あまりのふわっとし、なめらかな口あたりのクリームに驚きます!
これを食べると、パリジェンヌも嫉妬するような素敵な存在になれるかもしれません♪ |
なんといっても、イモンブランの特徴は他にはない、お芋クリーム!今注目されている鹿児島県種子島産の安納芋を贅沢に使用しています。。安納芋自体が、クリームのようにねっとりとしている為、クリームに加工もしやすく、ふわっと舌触りが滑らかな食感を生み出しています。コクがありつつ、自然な甘さのため、甘いものが苦手な方にも召し上がって頂けるモンブランになりました。 |
そして、このクリーム、着色料は一切使わずサツマイモ本来の色をしています。この黄金色は高級感を感じさせ、見た目だけでも一味もふた味もリッチな気分にさせます♪
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イモンブランは4層に分かれ、4つの層が1つになった時、初めて美味しいと思えるものになります。
パティシエは、味のバランスを考え、お芋クリームが引き立つよう生クリームやカスタードクリームは、甘さを控えるなどの工夫を凝らし最高に仕上がりに♪すべてを1口に含んだ時のほわっと広がる美味しさを是非実感してみて下さい。 |
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