焼肉の教科書 肉の部位を完全解説知るともっと美味しくなる！
商品コード：X1009784800272621
- シリーズ名ｅ‐ＭＯＯＫ
- 出版社名宝島社
- ページ数１２９Ｐ ２３ｃｍ
- ISBN978-4-8002-7262-1
販売価格693円(税込)
ポイント3%21円相当進呈
在庫なし
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
おすすめコメント
いつもの焼肉がより美味しく楽しくなる、肉の知識を凝縮した一冊です。肉の基礎となる品種、銘柄、用語や各部位などを細かく解説します。肉を学んで部位ごとの味の違い、美味しい食べ方が分かるようになり、焼肉ライフが充実する一冊です。牛や豚のほかに、羊肉、馬肉、鹿肉も紹介。人に語りたくなる肉のうんちくが凝縮されています！